為夯實保育與膳食服務專業功底，提升后勤團隊綜合素養，11月18日下午，合肥市長江路幼兒園天成分園以“精技礪能  護育成長”為主題，舉辦了秋季保育員、食堂人員技能大賽。本次活動特邀中六班、大一班膳委會家長代表作為嘉賓參與，同步開展廚房工作督查工作，為保育與膳食服務質量“把脈護航”。

理論知識答題篇：廚房人員們進行了理論測試，既能考察書面掌握情況，也能檢驗實操相關的知識運用能力，以知促行強基礎！保育員們則進行了，理論知識搶答環節，她們圍繞《幼兒園工作規程》《食品安全管理規范》等內容展開角逐：20道搶答題涵蓋衛生消毒標準、幼兒急救處置、膳食營養搭配等核心要點，選手們反應敏捷、應答精準，既展現了扎實的專業理論儲備，也在思維碰撞中深化了崗位認知。

實操競技篇：衛生消毒——細節里的專業，保育員代表現場演示桌面消毒、規范處理等操作，從消毒液精準配比，到擦拭順序、邊角縫隙清潔等，每一步都嚴謹細致，盡顯日常工作的專業與耐心，筑牢幼兒健康防護的“第一道防線”。

巧手編辮——保育員們化身“造型師”，為小模特編織童趣發型：麻花辮、花苞頭等搭配可愛裝飾，既兼顧幼兒活動的便捷性，又融入創意巧思，讓保育工作的溫情與巧技相得益彰。

廚藝比拼——食堂人員技能大賽同樣精彩紛呈，她們兩人一組，在廚房里精心烹制出一道道色香味俱佳的佳肴，不僅注重食材的選擇和搭配，更在烹飪技藝上精益求精，力求為孩子們提供營養均衡、美味可口的餐食。評委和小朋友們一起品嘗后，紛紛表示贊不絕口，特邀的膳委會家長代表也全程參與督查，現場品嘗菜品并填寫反饋表，從口味、營養、安全等維度提出建議，助力膳食服務更精準地匹配幼兒成長需求。

賽事尾聲，評委組依據理論與實操表現，評選出“最佳消毒能手”“最佳巧手獎”“優秀營養師”等個人獎項及團體獎項。幼兒園領導們為獲獎選手頒發了榮譽證書，并對他們的辛勤付出和優異表現表示了衷心的祝賀。最后辦公室副主任陳曉曄在總結發言中表示，本次后勤技能大賽，既是后勤人員專業能力的比拼，也彰顯了守護孩子的初心。從消毒、編辮到膳食保障，后勤團隊的敬業與關愛藏在日常細節里，孩子的參與也讓溫暖更真切。比賽有結果，但愛意無高低，愿大家延續專業，共護孩子安全健康成長。

本次技能大賽不僅是后勤團隊專業能力的“練兵場”，更通過膳委會家長代表的參與，搭建了家園共育的“監督橋”。未來，合肥市長江路幼兒園天成分園將持續以“保教并重”為原則，深化技能培訓與崗位練兵，以更專業的保育、更優質的膳食，為幼兒健康成長保駕護航。

黃巧云