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8月27日,參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式烹調(diào)(徽式菜肴)制作。當(dāng)日,淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項職業(yè)技能大賽開賽,來自淮南市各縣區(qū)136名選手參加中式烹調(diào)(徽式菜肴)和中式面點(徽式面點)兩個項目比賽,活動旨在提高餐飲從業(yè)人員技能培養(yǎng),弘揚新徽菜文化。
陳彬 大皖新聞記者 張安浩 攝
責(zé)任編輯:杜宇
