肥東縣橋頭集鎮現代農業產業園工人正在采摘芹菜

進入冬季，市民的“菜籃子”備受關注。合肥蔬菜供應是否有保障？價格如何？帶著市民的疑問，連日來，記者先后走訪了蔬菜生產基地和果蔬批發市場了解到，目前，合肥蔬菜供應充足，價格平穩，在地蔬菜能夠充分滿足市民消費需求。

本地菜陸續上市

初冬時節，走進合肥市肥東縣橋頭集鎮現代農業產業園溫控大棚，一股暖意撲面而來，與室外的氣溫形成鮮明反差。抬眼望去，一根根鮮綠的芹菜長勢喜人，三名工人正忙著采摘、打包、裝箱。

馬成應是這片蔬菜基地的負責人，他在園區有80畝地，眼下，他所負責的大棚有近10種蔬菜迎來收獲，包含薄皮椒、螺絲椒、毛白菜、黃心烏、香菜、茼蒿、萵筍等品種。“我們每天早上6點就開始采摘蔬菜，日均蔬菜供應量在4至5噸，主要供應周谷堆批發市場、各大商超和電商平臺。”

馬成應告訴記者，溫室大棚氣溫適宜，一茬蔬菜采摘完，緊接著就能種上第二茬。拿芹菜來說，一般兩個月就能收獲，所以邊采摘，邊播種，基本上他的蔬菜基地能做到全年不撂荒，四季有鮮蔬。

在安徽現代霧耕農業科技示范園，大棚里寬敞明亮，工人們正忙著從栽培架上采摘生菜，這批霧耕生菜，很快將登上合肥市民的餐桌。

“我們采用的是氣霧栽培技術，與傳統的土培、水培相比，口感更加鮮香脆嫩，一個棚的產量能達到1萬多斤。”園區管理負責人沈旭告訴記者，一茬生菜只需要生長25天能夠采摘，目前園區還種植了小番茄和西紅柿，主要銷往合肥和上海等地，預計12月中旬左右就能上市。

保供穩價有舉措

合肥百大合家悅菜市場管理有限責任公司先后接管運營了全市35個菜市場，場內農副產品經營者逾1500戶，年銷售農副產品約8億元，服務周邊約80萬居民，公司負責人王志華告訴記者，降溫以來，菜市場內與火鍋相關的葉類菜持續暢銷。

“我們在保供穩價方面有一套措施，如果發生極端惡劣天氣等緊急情況，我們會增加易存農副商品儲備，動員各市場經營戶增加土豆、白菜、洋蔥、雞蛋及腌臘等商品的儲備，同時設立應急直供專柜，提前聯絡周谷堆農副產品經營戶，動員經營戶配送至各菜市場銷售供應。”王志華說。

“近期地產菜上市量保持充足，呈量大價低態勢。其中烏菜批量上市，批發價格為1.60元/公斤。”合肥百大周谷堆信息中心工作人員王萍表示，長途菜量減價穩，上周由于北方地區降雪降溫天氣，山東產地茄果類蔬菜價格小幅上漲，近日除黃瓜價格7.00-8.00元/公斤仍保持漲勢外，其他蔬菜價格穩定。

供應量超需求量

記者從合肥市農業農村局獲悉，目前合肥在地蔬菜能夠充分滿足市民消費需求。

合肥市農業農村局全面摸排秋冬規模化“菜籃子”生產基地情況顯示，全市共有規模化在地蔬菜基地1502個，生產面積達23.46萬畝，月均可上市量8.75萬噸；規模化畜牧重點生產基地123個，其中生豬基地60家，年供應豬肉7.88萬噸，肉禽、肉羊基地21家，肉類年供應總量19.05萬噸。本地蔬菜生產能力由2022年日均供應0.69萬噸，提升到2023年日均供應0.71萬噸，遠超合肥市常住人口需求量，完全能夠保障合肥市蔬菜市場充足供應和人均消費需求。

在保障蔬菜供應生產中，市農業農村局組織首席專家和農技人員深入一線指導菜農科學種植，落實好蔬菜田間管理、綠色生產、病蟲防控等各項措施，同時，結合秋冬季蔬菜生產特點，進一步調整生產結構，豐富品種類型，積極推廣標準化栽培技術和綠色栽培模式，強化災害性天氣預防和既有應急保供基地建設，保障全市秋冬季蔬菜有序生產和市場穩定供應。

此外，市農業農村局還積極開展設施蔬菜“千人指導 萬人培訓”農技提升行動，推廣綠色高效栽培模式。

截至10月底，合肥市蔬菜種植面積144.5萬畝，同比增長2.1%，蔬菜產量237.8萬噸，同比增長2.9%。在地蔬菜面積39.2萬畝，能夠充分滿足市民消費需求。

合肥通客戶端-合報全媒體記者 衛曉敏/文 高勇/圖