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水果“掃個盲” 黃皮有芳香

合肥市場尚不多見,30多元一斤“勸退”不少嘗試者
2024-07-30 09:33:01   來源:合肥晚報

黃皮果30多元一斤的價格,勸退了不少想嘗試的消費者。

小眾水果黃皮果最近走紅網絡。7月29日,記者在合肥市走訪發現,這種水果在合肥市場接受度有限,30多元一斤的價格也勸退了不少想嘗試的消費者。雖然鮮果接受度不高,但黃皮已經悄然進入奶茶市場,在不少奶茶店里都能發現相關飲品。

這兩天,“黃皮果賣爆了成今夏水果新寵”登上社交平臺熱搜。網友們不僅紛紛曬出黃皮果的試吃感受,表達自己對這款夏日水果的喜愛和贊美,同時還積極分享起夏天用黃皮果制作清涼飲料的經驗。

雖然黃皮果在網絡上走紅,但不少人也直呼新的“水果盲區”增加了,第一次接觸到這種水果。黃皮果每年7、8月份大量上市,原是一種廣東人的夏日限定水果,具有一定的地域特色。

7月29日,記者在合肥市場尋找其身影。連續問了五家水果店,記者都沒有找到,老板看到記者出示的照片后,有的會問是不是要買龍眼。

在一家大型連鎖生鮮超市里,記者成功找到了黃皮果。這家超市的黃皮果分為無核和有核兩種,標簽顯示兩種黃皮果的產地都是廣東。兩款價格相同,都以盒裝的方式售賣,每盒300克價格為19.9元,約合33元一斤。

和周邊的火龍果、荔枝等水果比起來,雖然黃皮果已經放在了貨架上方的醒目位置,但大多數消費者似乎沒有太多興趣。

消費者王女士告訴記者,“這個水果之前沒有聽過,長得也不怎么好看,就不太想嘗試?!绷硪幻M者坦言,“這么一小盒就20元錢,在水果里算貴的了,還不確定好不好吃?!?/p>

雖然線下超市里黃皮果不好尋找,但記者卻意外在奶茶店里發現了黃皮果。“藏青鹽黃皮綠”“茉莉黃皮蜜桃”,多家奶茶店都推出了黃皮果相關的奶茶飲品,在產品介紹里都著重提到“黃皮獨特清香”“黃皮果香”。

記者購買了一盒黃皮果嘗了嘗,確實有一種獨特的類似中藥的特殊芳香,果肉味道酸甜,帶著一些澀感,總體口味清爽。原來,黃皮果和橘子、柚子同屬蕓香科,因此會有清香,在嶺南地區還被譽為“正氣果”?!侗静菥V目》則記載,黃皮果具有健脾胃、化痰止咳的功效。

合肥通客戶端- 合報全媒體記者 朱汗翔 文/圖 實習生 陶若熙 沈馨怡

    責任編輯:杜宇

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