1月14日，在肥西縣銘傳鄉(xiāng)，一場(chǎng)充滿鄉(xiāng)土氣息的殺豬宴火熱開(kāi)席。

這段時(shí)間，重慶合川“刨豬宴”火遍全網(wǎng)，不少網(wǎng)友隔著屏幕垂涎三尺，紛紛在線喊話求“摟席”，直言想親身體驗(yàn)這份地道年味。這股火熱流量，被肥西縣銘傳鄉(xiāng)助農(nóng)團(tuán)成員、新農(nóng)人高超看在眼里。

為了圓網(wǎng)友們的“摟席夢(mèng)”，1月14日，高超個(gè)人出資，在肥西縣銘傳鄉(xiāng)啟明葡萄園牽頭操辦一場(chǎng)地道的殺豬宴。“我們想讓慕名而來(lái)的食客‘解解饞’，也想借著宴席的人氣，把銘傳鄉(xiāng)的文旅景點(diǎn)、特色農(nóng)產(chǎn)品推廣出去。”高超說(shuō)。

小伙在線喊話網(wǎng)友來(lái)吃殺豬宴

1月12日，高超在抖音在線喊話網(wǎng)友：“來(lái)肥西縣銘傳鄉(xiāng)，吃殺豬宴......”一石激起千層浪，短短1天的時(shí)間，前來(lái)報(bào)名吃殺豬宴的網(wǎng)友迅速突破500人，幾大微信群全部滿員。

此時(shí)的高超還在心里盤(pán)算著殺豬宴的食材，除了網(wǎng)友心心念念想吃的豬肉，他還準(zhǔn)備了數(shù)百斤大米、咸鵝、香腸和蔬菜等。“都是我們銘傳地道的農(nóng)產(chǎn)品。”高超說(shuō)。

在給網(wǎng)友的菜單上，高超寫(xiě)著，“來(lái)了就是吃，人多的話照顧好自己，菜單包含土豬肉燒蘿卜、紅燒肉、排骨、咸鵝、黃心烏、香腸等。菜不多，但盡量讓大家吃飽，如有招待不周，還請(qǐng)見(jiàn)諒。”

不過(guò)令他始料未及的是，這個(gè)“邀約”迅速點(diǎn)燃了遠(yuǎn)超預(yù)期的熱情。“我們本來(lái)想著大概能來(lái)400—500人，因?yàn)槭枪ぷ魅眨瑩?dān)心大家沒(méi)時(shí)間，結(jié)果沒(méi)想到來(lái)了1000多人，感覺(jué)我好像闖了個(gè)小禍。”高超打趣地說(shuō)。

千余名網(wǎng)友驅(qū)車(chē)來(lái)赴宴

14日早上8時(shí)，雖然距離正式開(kāi)席的時(shí)間還有4個(gè)多小時(shí)，但銘傳鄉(xiāng)啟明葡萄園內(nèi)已經(jīng)聚集了不少慕名而來(lái)的網(wǎng)友。鄉(xiāng)村小道上，車(chē)輛也排起了長(zhǎng)龍。

“我們昨天晚上就來(lái)了，怕吃不上飯。”網(wǎng)友段先生告訴記者，從網(wǎng)上刷到肥西銘傳殺豬宴的消息后，他連夜就開(kāi)車(chē)趕到了現(xiàn)場(chǎng)。“昨晚就睡在車(chē)?yán)铮偷戎鴵！?/p>

老家在四川的王女士在網(wǎng)上看到了重慶合川的殺豬宴，一直很想體驗(yàn)下。“我們老家就有殺豬宴的風(fēng)俗，這次看到肥西縣銘傳鄉(xiāng)有殺豬宴，我們就特意從包河趕過(guò)來(lái)了。”王女士還說(shuō)，“吃不吃得上沒(méi)關(guān)系，最主要是想感受下這種氛圍。”

當(dāng)天是網(wǎng)友谷女士的生日，她特意帶了生日蛋糕到現(xiàn)場(chǎng)。“大家圍坐在一起，雖然互不相識(shí)，但氣氛很融洽。”生日蠟燭點(diǎn)起后，許多與谷女士素不相識(shí)的人也自發(fā)為她唱起了生日歌。“很開(kāi)心，我度過(guò)了一個(gè)很難忘的生日。”谷女士說(shuō)。

這場(chǎng)熱鬧的殺豬宴，還吸引了外國(guó)友人。來(lái)自赤道幾內(nèi)亞的博主“Tesso龍哥”是一名網(wǎng)紅博主，當(dāng)天他也特意趕到現(xiàn)場(chǎng)，“就是為了來(lái)感受年味，吃得好活絲。下次要是有殺豬宴，我還來(lái)。”他操著一口標(biāo)準(zhǔn)的合肥話說(shuō)道。

計(jì)劃臘月再辦一場(chǎng)殺豬宴

中午12∶30，園內(nèi)人頭攢動(dòng)，老人、孩子、年輕人面孔交織，人人臉上洋溢著過(guò)節(jié)般的期待。隨著一聲上菜的“吆喝聲”，殺豬宴正式開(kāi)席，大家圍坐在一起，大快朵頤，談笑風(fēng)生。

市民張女士說(shuō)，“我們老家有殺豬宴的習(xí)俗，這些年工作忙，過(guò)年沒(méi)法回老家，我和愛(ài)人開(kāi)了60多公里車(chē)來(lái)這里，就是想感受下和家鄉(xiāng)相同的氛圍。”

“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，吃什么菜都不重要，重要的是來(lái)感受氛圍，今天感覺(jué)我們吃了一場(chǎng)情緒價(jià)值特別到位的宴席。讓我回想到了小時(shí)候，村里誰(shuí)家辦大事，也是這樣，家家戶戶都來(lái)搭把手，熱鬧得很。”來(lái)自黃山的市民秦先生表示。

“今年現(xiàn)場(chǎng)人太多了，我們?nèi)耸钟邢蓿瑳](méi)辦法都照顧到，所以我們規(guī)定老人、小孩、孕婦優(yōu)先，吃完的客人可以把座位讓給第二撥游客。”高超說(shuō)，一直到中午，仍然有不少趕來(lái)的網(wǎng)友。

在這場(chǎng)殺豬宴的背后，還有不少后勤保障人員。“鄉(xiāng)里知道我們要辦殺豬宴，給我們協(xié)調(diào)了安保人員和保潔人員，交警也來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指揮交通，還有食安人員和醫(yī)療保障人員，他們也很辛苦，大家一起努力，就是想讓來(lái)的網(wǎng)友都能乘興而來(lái)，盡興而歸。”

不過(guò)高超也表示，因?yàn)閬?lái)的人比較多，還有不少?gòu)耐獾刳s來(lái)的網(wǎng)友，有些人還沒(méi)來(lái)得及吃飯就離開(kāi)了。“我們計(jì)劃臘月再辦一場(chǎng)，讓這次沒(méi)吃到的網(wǎng)友能夠彌補(bǔ)小小的遺憾。”（記者 衛(wèi)曉敏/文 高勇/圖 實(shí)習(xí)生 張嘉美）