人民網合肥8月9日電（記者苗子健）8月8日晚，位于安徽合肥的罍街燈光璀璨、人潮涌動，“超級皖”美食爭霸賽首場城市選拔賽在這里啟幕。來自合肥13個縣區的65名頂尖廚藝高手同臺競技，為線上線下觀眾呈現了一場集美食、非遺、文化與娛樂于一體的視聽盛宴。

“超級皖”美食爭霸賽每周五、六、日晚上為比賽日，將持續至農歷新年前，覆蓋全省16地市，每個地市將產生5人戰隊，代表本地出戰。隊員組成涵蓋老字號名廚、非遺美食從業者、美食網紅店博主、夜市攤主或美食愛好者，經過地市選拔賽、地市PK賽、半決賽及總決賽，角逐城市獎、團隊獎、個人獎。預計全省比賽總場次為48場，合肥作為首戰出列，舉辦城市海選賽。

合肥首戰當晚13支縣區戰隊悉數亮相，比賽現場搭建26個標準化操作臺，老字號名廚與夜市攤主同臺競技，美食網紅店博主與美食愛好者相互切磋，現場還有非遺美食制作與展示。

最終評分融合專業評委（30%）、現場50位大眾評審（40%）及線上投票（30%），評選出首批合肥戰隊的5位選手——美食網紅店博主宮曉娟、夜市攤主吳躍兵、老字號名廚鄭星峰、非遺美食從業者羅勇和美食愛好者程亮。

據了解，此次“超級皖”美食爭霸賽以美食為媒，不僅展現了安徽飲食文化的博大精深，還深度融合文旅推廣，全網多平臺同步直播賽程，觀眾通過線上投票可兌換全省文旅優惠券，形成“美食+文化+旅游”的生態鏈。活動還搭建多維消費場景聯動，更好地激活夜間消費和票根經濟。